燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝性平味甘，营养价值极佳，基本适用男女老少所有人群在春夏秋冬四季食用，但部分窝友们会担心，在某些特殊时期可以吃燕窝吗？比如剖腹产、手术后能吃吗？

1、燕窝有哪些保健功效？

燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等作用。养阴可滋润皮肤，保持水分，保持皮肤光泽。润燥可调养肺部燥热，大道五脏均衡，从而使皮肤不易干燥。益气可使血液循环良好，精神饱满。补中能补中气，增进胃的消化能力和肠的吸收力。

2、剖腹产后多长时间可以吃燕窝？                       

一般剖腹产后六个小时要禁食禁水，要等排气后才能吃东西，可以食用燕窝，因为燕窝也属于流质食品，易消化吸收，不过不要加冰糖，因为冰糖性平偏凉。

3、手术后多长时间可以吃燕窝？

一般手术后医生会建议六个小时内禁食禁水，六个小时之后可以吃燕窝的，燕窝中含有水溶性蛋白质、多种氨基酸、表皮生长因子能促进细胞分裂，加快伤口的愈合，而且燕窝性平味甘，补而不燥，是术后补充营养的最佳产品。

4、糖尿病的老人家可以吃燕窝吗？

可以吃，但是不能加冰糖、水果等含糖分的配料。糖尿病患者在吃燕窝时一定要控制糖分，易于使血糖迅速升高的食物如白糖，红糖，冰糖，葡萄糖，麦芽糖，蜂蜜，巧克力，奶糖，水果糖等等切忌作为燕窝的配料。

同时糖尿病患者在食用水果配料也要慎重，因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖，蔗糖，淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。

5、如何食用燕窝，多久才能达到效果？

成人每次食用干燕窝3-5克，儿童减半，一周吃二到三次，早晨空腹或睡前食用吸收较好，食用三个月以上有效果，天天食用，效果更好。

6、每次吃燕窝都不止吃3-5克，都吃一盏或两盏，吃太多会怎样？

食用太多燕窝并不会有不良副作用，但是过量的燕窝人体无法全部吸收，因为人体每次只能吸收3-5克的干燕窝，少食多餐比较容易吸收。

7、女性生理期可吃燕窝吗？

可以食用，燕窝的主要成分是活性蛋白质和矿物质。女性生理期由于血液流失，食用燕窝可补充蛋白质等营养成分，是非常适宜的，而且女性生理期食用燕窝可适当补铁，防止贫血（很多女性贫血）。

8、燕窝通常女人吃，男人有必要吃燕窝吗？

男人也可以吃燕窝。很多人听到燕窝的第一反应就是：女人吃了可以滋阴并养颜美容，似乎只有爱美的女人才吃燕窝，这其实是人们对燕窝认识的误区。

其实无论是传统中医还是现代医学，对燕窝的功效都有很明确的描述，燕窝除了具备养颜美容的功效，还有滋阴、治虚损、润肺、润燥、益气、补中等功效，抗疲劳、防衰老的效果也相当显著。

食用燕窝能增强人体的免疫力，很多事业繁重的男士长期食用燕窝可使精力更加充沛、精神饱满。所以，燕窝不仅是女人的专利，也是注重养生的成功男士的首选天然保健食品。当然，爱美的男性也可以通过食用燕窝来达到养颜抗衰老的效果。

9、癌症患者能吃燕窝吗？

建议未经治疗的癌症患者不要食用，经过化疗或术后恢复期的癌症患者可食用燕窝，燕窝中的水溶性蛋白和多种氨基酸能给患者提供营养，表皮生长因子与燕窝酸能促进细胞分裂，对身体元气的恢复有辅助作用。

10、燕窝是否能炖好放在冰箱里分几天吃？这样是否会影响它的营养？

燕窝炖好放在冰箱里分几天吃是很好的自制“即食燕窝”，虽然不会影响燕窝营养，但是口感会稍差一些，所以不能放冰箱太久，尽量在一周内食用完。

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