燕窝核桃露很多人都没尝试过，这是一道非常有营养的燕窝美食做法哦，有兴趣的可以尝试一下。

这道燕窝食谱的特点是：既香甜可口又极富营养，乃滋补养颜之佳品。

原料：

燕窝半盏，新鲜核桃肉20克，牛奶、清水适量

做法：

1、将新鲜核桃肉和牛奶一起放入豆浆机中，加入适量清水，打成浆，用细纱网过滤掉皮屑后备用。

2、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加水，隔水文火炖煮30分钟左右。

3、将做好的牛奶核桃露微温，盛入炖好的燕窝，搅拌均匀后即可食用。

推荐理由：

新鲜的核桃可以补脑益智。孕妈除了吃燕窝外，也应多吃一点核桃类的坚果补充营养，只是坚果油多，吃的话要注意适量哦。

核桃功效：

乌发润发，滋养皮肤，使干燥粗糙的皮肤变得光泽细腻。

润肠通便，补肾强身，润肺止咳。减少胆固醇，健脑防癌抗衰老。

专家意见：

1.香港李楠医师：“燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。”

2.2005-12-16《厦门晚报》：厦门市医药研究所中医主任医师柯联才：“有人说癌症病人不能吃燕窝，柯联才说无此禁忌。”

3.2007-7-12《南方日报》：广东省中医院副院长杨志敏主任医师：“燕窝的确有帮助细胞分裂生长的作用，但不能忽视的是，燕窝还有很强的增加免疫力的作用。有肿瘤的患者，正好需要增加免疫力的营养物质“扶正”。燕窝增加癌细胞生长的问题目前并无相关证据印证，而其增加免疫力的作用则有良好的群众基础。在省中医院，从来不会阻止肿瘤患者吃燕窝。”

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